Université Populaire de Poissy

Ghislain de MONTGOLFIER  a été  chercheur à l’INRA. Après une carrière dans l’organisation des marchés de l’agro-alimentaire, il est actuellement responsable d’ entreprises prestigieuses du secteur viticole champenois.

2022-23:

 BIO , grandeur et illusion : Le cas du vin :

Nous sommes dans un sujet de »société » qui fait consensus , dans un premier temps, et qui , à terme pourrait faire polémique, dès que le consommateur connaitra les pratiques agronomiques de la viticulture , sous label BIO.